徳島製粉が関西で販売している、醤油ラーメンです。味は、サッポロ一番の醤油ラーメンに近いのですが、よりコクがあってなんとも美味しいラーメンです。関東ではなかなか見る機会がありませんが、見つけたらぜひ食べていただきたいラーメンのひとつです。

「金ちゃん」のルーツは徳島製粉の自社ブランドである小麦粉「金鶴（きんつる）」にあります。昭和40年に即席ラーメン「キンツルラーメン」が発売されましたが同じ名前のほかの商品があったため、１ヶ月ほどで「ナルトナミキンツルラーメン」と商品名を変え、さらに名前を変えて誕生したのが「金ちゃんラーメン」なのだそうです。