愛知県では知らない人がいない、有名なラーメンです。以前にインスタントをいただいたことがあるのですが、これは生麺とスープの組み合わせの方です。鰹節が利いた、優しい豚骨スープはご飯にも合いそうです。東京方面で売っていないのが残念な、とても美味しいラーメンです。