あの店コノ店<My Favorite restaurant>
|
どあひ
|
|
|
電 話：
|
０５４４ （２３） ５０２３ |
|
住 所：
|
静岡県富士宮市粟倉２７３５−５８ |
|
ホームページ：
|
http://www.daifuji-ringyo.co.jp/doahi.htm |
|
訪問日：
|
2015年10月 |
|
解説・感想
|
富士山のふもとの杉林のど真ん中にあるそば屋です。幹線道路から入って、1車線しかないがたがた道を案内標識を頼りに進んでたどり着いたのは山小屋でした。
静かな環境で、自分の思いどおりのそばを打っているとのことでした。そばはしっかりとしており、悪くはありませんが値段がどうかな、という気がします。汁は辛めで出汁はあまり強くありません。 |
 もりそば900円です。 |
|
 信濃1号を自家製粉で挽きぐるみにしたそば粉を使用しているそうです。 |
|
 左は大盛りで、400円プラスです。量は倍くらいになりますね。 |
|
 しゃっきりとしたそばは私の好みです。 |
 こちらがお店で、隣に自宅があります。 |