あの店コノ店<My Favorite restaurant>
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松葉
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電 話：
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075-693-5595 |
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住 所：
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京都府京都市下京区 京都駅2階新幹線コンコース内 |
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ホームページ：
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http://www.sobamatsuba.co.jp/ |
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訪問日：
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2017年12月 |
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解説・感想
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京都駅構内にあるそば屋です。本店は京都市内にあって、ニシンそばを生み出した店として有名です。以前、京都市内の別の店でニシンそばはいただいたのですが、やはり本家の味を知っておきたいと思い、時間を作って食べてみた次第です。
その結果は・・・はっきり言って全然美味しくありませんでした。汁が薄いのは関西風と理解するとしても、そば自体がしゃっきりしていませんし、濃い味のニシンとのバランスもとれていないように感じました。別の店のほうがずっと美味しかったです。これで本家とは・・・情けないですね。 |
 ニシンそばはなんと1300円です。いくら関西風と言っても汁がやけに薄いですね。 |
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 ニシンは大きくて立派ですが、だらっと伸びたそばはどう見ても美味しそうではありません。 |