あの店コノ店<My Favorite restaurant>
Salsiccia uno
電 話:
03-6277-4051
住 所:
東京都渋谷区広尾5-14-2
ホームページ:
http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/a100457.html
訪問日:
2009年9月
解説・感想
広尾の商店街を歩いていて、ソーセージが見えたのでつられて入ってしまいました。実はイタリアンなのですが、お肉を種類に応じて調理した独自メニューが美味しそう。まずはソーセージをご馳走になりましょう。もちろんシェフの手作りです。これまでに何度も失敗している私としては、一度ちゃんとした作り方を見せていただきたいものです。ソムリエの資格を持つスタッフがすすめてくれたワインは「あたり」でした。

調理場にぶら下がるソーセージは表からも見えます
。うふっ、美味しそう・・

「タコとセロリのアリエオリオ」セロリが美味しいです。

定番のトリッパをいただきました
680円。

「バジルのソーセージ」一人前
780円。

「粗挽きソーセージ」。一人前
880円。

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