あの店コノ店<My Favorite restaurant>
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更級布屋
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電 話：
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03-3436-3647 |
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住 所：
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東京都港区芝大門１-１５-８ |
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ホームページ：
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http://www.sarashina-nunoya.com/ |
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訪問日：
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2013年4月 |
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解説・感想
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創業220年の江戸そばの老舗中の老舗です。つゆもそばも変わりそばと生粉打ちとでは変わります。 |
 三色そばです。細打ちで風味のいいさらしなと2種類の変わりそばが楽しめます。980円。 |
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 手前はさらしな。真ん中が笹切りです。 |
 ゆず切りです。ほのかに黄色い色がついています。 |
 冷やしたぬきです。具がたくさんのっています。 |
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 そしてそば。しゃきっとした美味しいそばでした。 |
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 基本の味を食べたくなって、盛りそばを追加しました。 |
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 なんとも見事としか言いようのないそばです。 |
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 この店の創業は寛政３年（１７９２年）です。 |
 風格のある店構えですね。 |