あの店コノ店<My Favorite restaurant>
田子ノ浦漁港
電 話:
0545-61-1004
住 所:
静岡県富士市前田字新田866-6
ホームページ:
http://tagonoura-gyokyo.jp/
訪問日:
2011年5月
解説・感想

今日はギョキョーのおばさんたちが作るシラスドンブリでした。実は田子の浦漁協の食堂でシラスドンブリが食べられるという情報を見て、早速予約の電話を入れて行ってみたのです。

漁協の食堂と言うと、これまでに小名浜とか行ったことがあるのですが、田子の浦はちょっと・・・違いました。「潮風を感じながら」のうたい文句そのまま、屋根だけある荷揚げ場に置かれた会議テーブルと丸イスが「食堂」というわけです。作るのは仮設の小屋みたいな調理室。設備はともかくとして、私は「生シラス富士山もり(シラス大盛り)」800円、家族は「シラス釜揚げ丼」600円を注文しました。
生シラスは今まで食べた中ではかなり美味しい方でした。甘みがあって、鮮度もかなりいい状態でした。釜揚げの方は・・・味は文句内のですが、漁協ならばもう少しどぉぉんとご飯が見えないくらいシラスを盛ってほしかったなあ。


漁協の食堂というので、魚市場の2階にあるのかと思ったら・・・・

生シラスの上に雪に見立てた釜揚げを載せて「富士山盛り」だそうで800円。これでシラス大盛りなの?

おもわずええっと中を覗き込んでしまったシラス丼。

帰りに釜揚げを買って帰ろうかと、店をのぞいたのですが100g400円もしています。普通の冷凍物の倍、静岡産の極上ものでもグラム300円くらいでしょう。結局、買わずに帰ってきてしまいました。

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