あの店コノ店<My Favorite restaurant>
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豚舞
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電 話：
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03-3481-6999 |
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住 所：
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東京都渋谷区西原3-22-12 1F |
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ホームページ：
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http://r.gnavi.co.jp/a868500/ |
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訪問日：
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2008年10月 |
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解説・感想
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代々木上原の駅から線路の下をまっすぐ、突き当たりを左に坂を下った先にあります。人気店とあって予約がとりにくいみたいです。この店の売り物は「舞シャブ」という明太子で味付けしたスープでいただく豚しゃぶ。他にもモツ鍋や焼きシャブもありますが、まずは定番をいただきましょう。 何と言っても美味しいのはバラ肉の脂肪の旨み。思わず笑ってしまいます。野菜も特にレタスが良いですね。モツ煮込みもいい味が出ています。お肉には全く不安がありませんが、マッコリがちょっと高いなと感じました。 |
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 突き出しです。出来合いのもので特にコメントはなし。 |
 野菜は水菜にエノキ、長ネギそして驚きのレタス。 |
 肩ロース1600円とバラ肉1400円を1人前ずつもらいました。ショウガは味が強いので、使わない方がいいかな。 |
 明太子が沈んでいる、ピンク色のスープ。これが美味い！ |
 スープに薬味を加えていただきます。肉の脂身がたまりません。 |
 バラ肉800円を2人前追加しました。 |