あの店コノ店<My Favorite restaurant>
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筑紫楼
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電 話：
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03-3242-2946 |
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住 所：
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東京都中央区日本橋室町1丁目3-10 日本橋三越本店新館 |
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ホームページ：
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http://www.tsukushiro.co.jp/ |
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訪問日：
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2009年12月 |
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解説・感想
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恵比寿に本店がある、フカヒレ料理の専門店です。本店はこれまでに何度か行っていますが、今回は休日にランチということで自宅から近い三越店を選びました。フカヒレづくしで美味しいものばかりを注文してみましたが、これで一人7000円は・・・安くはないですが、満足度はそれ以上に思えました。 |
 フカヒレの刺身、4800円。チキンスープのゼラチンがとても美味しいです。 |
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 フカヒレの姿煮です。100グラム7000円で、これで130グラム。 |
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 フカヒレの姿煮は、もやしを入れて蒸しパンと一緒にいただきます。ソースの美味しいこと！ |
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 フカヒレ焼きそば2600円。ソースは姿煮と同じ醤油味のチキンスープです。 |
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 フカヒレの土鍋ソバは2600円。濃厚なチキンスープが絶品です。 |