あの店コノ店<My Favorite restaurant>
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一本屋
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電 話：
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0532-55-8929 |
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住 所：
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愛知県豊橋市駅前大通1-74 |
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ホームページ：
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http://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23001168/ |
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訪問日：
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2014年11月 |
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解説・感想
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仕事で豊橋に泊まることになり、夕食の店を探して歩いていました。路地の奥に見つけたのは何ともレトロなホルモン屋さんでした。 メニューからタン塩とミノなどのホルモンを注文しました。チャンジャももらいましょう。お通しのキャベツは塩水にくぐらせてあるようで、ほのかな塩味がついています。これはいいですね、ほかのお店でも真似してほしいなあ。 |
 まずはタン塩。で、飲み物はホッピーをいただきます。お通しのキャベツが美味しい！ |
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 うふふ、焼けてきましたぞ。 |
 続いてホルモンもいただきます。 |
 ホルモンはミソだれで味がつけられています。左からギアラ、ハツ、ミノです。 |
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 私はミノが特に美味しいと思いました。 |
 これはお店のオリジナル焼酎。芋と麦が選べます。 |
 これは軟骨のようですが・・・ウルテですって。豚の軟骨は食べましたが、牛軟骨は初めてかな。 |
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 なかは細かく包丁が入っていて食べやすいです。 |
 入り口の風景です。下駄箱に靴を脱いであがります。 |
 なんか昭和の香りが漂いませんか？ |
 映画のセットみたいですね。 |