トンコツと魚介系ミックスの旭川ラーメンとしては珍しいタイプのラーメンです。青いネギがスープに解け合っているのがいいですね。これは塩ラーメンです。中細のこの麺、一見ものたりなそうですが、ちゃんとスープと絡んでいい味になっています。