博多豚骨ラーメンのお店としては有名で、都内にも支店があります。店内は全て横並びのカウンターで、隣の人との間に仕切りがあります。また、目の前には暖簾があって、店員と顔を合わせることはありません。味の好みは用紙に濃さ、脂の強さ、辛みの量、ネギの種類、チャーシューの有無、麺の堅さなどを記入して、暖簾越しに店員に渡します。豚骨スープはあっさりとした味わいがあり、辛み調味料「秘伝のタレ」によって大きく変化します。替え玉の「半分」があるのは嬉しい。

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