<ラーメン食べある記>

じゃんがら  店舗情報:東京都千代田区外神田3-11-6 一枝ビル
写 真
 味玉ラーメン ¥720.-

秋葉原にある、おなじみの九州ラーメン屋さんです。
30年前の、九州ラーメンというものがまだ一般には馴染みがない頃によく通ったものです。高菜や明太子をのせるというのがとても珍しかったですね。久しぶりに食べましたが相変わらず美味しいラーメンでした。皆さんが替え玉を「コナ(粉落とし=超硬め)」とか「バリ(バリ硬め)」といって注文しているのを聞いて、九州ラーメンも普及したものだと感じました。

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