昔は恵比寿でラーメン屋と言えばここと称される有名なお店でした。

さて、その塩ラーメンのスープは豚骨と魚介出汁の美味しいスープです。昔食べた味と違うと思って気が付いたのですが、昔は醤油味しかありませんでした。スープは不味くないのですが、今ひとつ麺との相性がしっくりきません。

麺は細麺ですがニチャッとした感じです。量だけは多いです。