＜ラーメン食べある記＞
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つじ田
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電 話：
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03-5256-3200 |
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住 所：
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東京都千代田区神田小川町1-4 |
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ホームページ：
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http://www.takumen.com/products/12 |
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訪問日：
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2012年2月 |
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解説・感想
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つけ麺の超有名店です。常に行列が絶えない店ということで、この日も5人が並んでいました。トンコツと魚介系の濃厚なスープはよくあるパターンですが、さすがに人気があるだけにそのバランスも満足度も大きいです。 |
 これがつけ麺です。ある程度食べたらスダチを絞ることでさっぱりと食べ続けることが出来ます。 |
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 かなりしっかりとした麺です。 |
 スープもカツオの風味が効いています。 |
 こちらがラーメンです。スープの味の組み立てはつけ麺と同じです。 |
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 麺はこの太さです。チャーシューは大きいですが、かなりやわらかくて崩れてきます。 |
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 常に行列の店です。 |
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