マイレシピ公開！<My Favorite cooking>
＊なんちゃって「まつたけのパスタ」
本物のマツタケを使ったパスタも良いですが、テレビのCMのまねをして永谷園のマツタケの味お吸い物を使ってパスタを作ってみようではありませんか？
マツタケの代わりに手軽なキノコの代表としてエリンギとエノキを使います。いつものようにたっぷりのオリーブオイルでキノコを炒めたら、おたまに1/2位の茹で汁を注いでください。そして永谷園の袋を破ってマツタケの香りとお吸い物の味付けをソースに溶かし込むのです。こうすると、マツタケの味がパスタに絡みやすくなりますし、パスタにもオイルと水分が混じってつるつるとします。お吸い物を入れたらゆで上がったパスタを投入して素早く混ぜ合わせて出来上がりです。
 材料はエリンギとエノキ、マツタケの味お吸い物。 |
 たっぷりのオリーブオイルでキノコを炒めます。 |
 ここでマツタケの味お吸い物を投入して味付け。 |
 パスタを投入して大きく混ぜ合わせます。 |
 はい、でき上がりです。マツタケの香りだけはばっちりですよ。 |
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