これも我が家の定番になりつつあります。
スペアリブの旨みをトマトの旨みでさらに増幅させた感じで、ボリウムもありついお代わりをしてしまうほどです。

作り方ですが、ソースを作るところまでは「バジトマパスタ」と同じです。ただタマネギのスライスしたものを加えましょう、甘みがでます。

塩、コショウ、ケチャップ、砂糖か蜂蜜などで味付けをします（パスタ用よりはご飯が入る分濃いめに、そしてやや甘めに作る方が豚肉と良く合います）。

炊いたご飯を入れてざっと混ぜたらバジルを入れ、フレークのパルメザンチーズをたっぷりかけてサーブします。

パルメザンがないときは、「とろけるチーズ」をバジルと一緒に表面を覆うくらい入れて蓋をして溶かして出してもいいでしょう。